BRASIL NO PRATO : Pernambuco e Porto Alegre no Mesmo "Balaio"
Atriz, jornalista, escritora e, finalmente, cozinheira e empresária de sucesso. Esta é a trajetória desta polivalente chef de cozinha e apresentadora do programa " Brasil no Prato", que vai ao ar pelo canal Fox Life. Defensora de uma culinária autêntica, sem a sofisticação e firulas da "novelle cuisine française", Carla consegue reunir, em seu programa, não apenas receitas clássicas das várias regiões do Brasil, mas também sabores da culinária internacional incorporados à nossa própria cultura culinária. No seu show, ela visita feiras livres, eventos, restaurantes típicos, conversa com chefs e personalidades ligadas à gastronomia, prepara receitas sozinha ou na companhia de amigos, famíliares ou chefs famosos, tornando seu programa, para quem assiste, bastante diversificado, dinâmico, e muito longe de qualquer coisa que possa ser chamado de monótono. É um verdadeiro "balaio" multicultural, fazendo alusão a um de seus próprios livros, publicado, o "Balaio de Sabores". Pode-se ver, claramente, a paixão brotando de seus menores gestos, quando ela cozinha.
Verdadeiramente, portanto, uma enorme receita de sucesso.
Fontes e Fotos :
blogs.estadao.com.br
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Verdadeiramente, portanto, uma enorme receita de sucesso.
Fontes e Fotos :
blogs.estadao.com.br
