Masterchef : Brasil
É certo que o Brasil é uma terra com um vasto e rico arcabouço culinário. Mas daí a achar que já é capaz de sediar uma das competições mais sérias do setor, isto também já é demais. O fato é que a versão "tupiniquim" do mais que conceituado game culinário da atualidade, o Masterchef, pareceu, para mim, muito mais do que uma brincadeira de criança. Brincadeira esta que faria, facilmente, corar (de vergonha) até o mais jovem competidor do Júnior Masterchef Austrália (aqui). Participantes despreparados e com pouco ou nenhum conhecimento técnico da Gastronomia, com raríssimas exceções, é o que podemos ver neste game show, levado ao ar, aqui no Brasil, terças à noite, pela Rede Bandeirantes de Televisão. Tudo isto acompanhado de perto por um corpo de jurados que, a despeito de seu alto nível, nada pode fazer frente ao desconcertante amadorismo dos participantes. Nem mesmo a presença da irrepreensível e inegavelmente brilhante jornalista Ana Paula Padrão, como apresentadora, serviu para manter o reality num patamar mais elevado. É certo que a proposta deste show não é a de mostrar a competição entre chefs profissionais. Mas, ainda assim, não se pode tolerar erros tão grotescos como o de uma das participantes, que, surpreendentemente, nomeou uma sobremesa, por ela preparada, de Consomé de Frutas, no que foi prontamente corrigida pela jurada e inegavelmente competente chef argentina Paola Carosella, esta sim, certamente, o grande ponto alto de toda a competição. Claro ficou que a tal participante sequer tomou o cuidado de pesquisar, onde quer que fôsse, as características básicas desta clássica preparação francesa, quando optou por nomeá-la desta forma.
Decepção garantida. Afinal, como diria o próprio Top Chef , Ilan Hall, em seu reality "Combates Culinários" - TLC, o Masterchef, definitivamente, não pode, e nem deve, jamais ser confundido com "mais um programa de culinária da vovó". E, para quem fizer questão de assistir à uma versão absolutamente correta e, em todos os sentidos, elegante e sofisticada, deste game, basta pesquisar em Masterchef Austrália (aqui).
Fontes e Fotos:
famososnaweb.com
É certo que o Brasil é uma terra com um vasto e rico arcabouço culinário. Mas daí a achar que já é capaz de sediar uma das competições mais sérias do setor, isto também já é demais. O fato é que a versão "tupiniquim" do mais que conceituado game culinário da atualidade, o Masterchef, pareceu, para mim, muito mais do que uma brincadeira de criança. Brincadeira esta que faria, facilmente, corar (de vergonha) até o mais jovem competidor do Júnior Masterchef Austrália (aqui). Participantes despreparados e com pouco ou nenhum conhecimento técnico da Gastronomia, com raríssimas exceções, é o que podemos ver neste game show, levado ao ar, aqui no Brasil, terças à noite, pela Rede Bandeirantes de Televisão. Tudo isto acompanhado de perto por um corpo de jurados que, a despeito de seu alto nível, nada pode fazer frente ao desconcertante amadorismo dos participantes. Nem mesmo a presença da irrepreensível e inegavelmente brilhante jornalista Ana Paula Padrão, como apresentadora, serviu para manter o reality num patamar mais elevado. É certo que a proposta deste show não é a de mostrar a competição entre chefs profissionais. Mas, ainda assim, não se pode tolerar erros tão grotescos como o de uma das participantes, que, surpreendentemente, nomeou uma sobremesa, por ela preparada, de Consomé de Frutas, no que foi prontamente corrigida pela jurada e inegavelmente competente chef argentina Paola Carosella, esta sim, certamente, o grande ponto alto de toda a competição. Claro ficou que a tal participante sequer tomou o cuidado de pesquisar, onde quer que fôsse, as características básicas desta clássica preparação francesa, quando optou por nomeá-la desta forma.
Decepção garantida. Afinal, como diria o próprio Top Chef , Ilan Hall, em seu reality "Combates Culinários" - TLC, o Masterchef, definitivamente, não pode, e nem deve, jamais ser confundido com "mais um programa de culinária da vovó". E, para quem fizer questão de assistir à uma versão absolutamente correta e, em todos os sentidos, elegante e sofisticada, deste game, basta pesquisar em Masterchef Austrália (aqui).
Fontes e Fotos:
famososnaweb.com
